大和青年会議所（ＪＣ）が串料理のまちおこしに取り組んでいる。これまで５回主催してきた「Ｙ－１グランプリ」も、今年は初めてテーマを串料理に設定。６月には「大和串フェス」と題し、イベントを開く予定だ。
食によるまちおこしを狙うＹ－１グランプリは、全国のご当地Ｂ級グルメの祭典「Ｂ－１グランプリ」の大和版。だがこれまでは各地がご当地メニューを競うＢ－１とは違い、市内の各店が競うＹ－１では市内における優勝メニューの浸透はほぼなく、盛り上がりもほとんどが上位入賞店のみの一過性で終わった。まちおこしの効果としては疑問符を付ける人もいた。
そこで、大和ＪＣが目を付けたのが串料理だった。「飲食店が目立つ土地柄の大和市内でも、焼き鳥や串揚げなど串料理を出す店は多い」。大和を串料理の街として売り出すことにした。
串料理をテーマとした１０日のＹ－１では炭火で焼いた豚肉や魚のフライ、エビのつくねなどに串を入れた９品が登場。しょうゆベースのたれをかけたこぶし大の食べ応えのある空揚げを出品した居酒屋「カラアゲサカバ スミチャン」が、来場者の投票で優勝した。
大和串フェスは６月２１日、大和駅東側のプロムナードを会場に午前１０時から午後３時まで開かれる。Ｙ－１の出場店舗など８店が出店。販売のほか、来場者にオリジナルの串料理を作ってもらう企画も考えている。
大和ＪＣは「手軽に食べることのできる串料理で、大和の飲食店を盛り上げたい」と話している。
問い合わせは、大和ＪＣ電話０４６（２６３）２６９１。
