1. ホーム
  2. 連載・企画
  3. 企画
  4. 横浜みなと新聞
  5. ぶらり♪:海岸通「ザ・ラーメン屋」チャーシュウワンタンメン

ぶらり♪:海岸通「ザ・ラーメン屋」チャーシュウワンタンメン

横浜みなと新聞 | 神奈川新聞 | 2018年11月19日(月) 14:26

ザ・ラーメン屋のチャーシュウワンタンメン=横浜市中区
ザ・ラーメン屋のチャーシュウワンタンメン=横浜市中区

◆ほっとする懐かしの味
 直球な店名に、テント小屋のような店構え。一見、頑固そうな店主がいるのかと思いきや、意外や意外、蝶(ちょう)ネクタイ姿の粋な男性が出迎えてくれた。

 この店を切り盛りする傍ら、ベース奏者の顔も持つ千原和政さん(68)。ステージ上でも、店の調理場でも、蝶ネクタイがシンボルマークだ。自慢のラーメンは、昔ながらの素朴なしょうゆ味。自身のお酒好きから「二日酔いのときに食べたい味」を追求したという。「チャーシュウワンタンメン」(1100円)が人気メニューで、自家製のチャーシューとワンタンが麺が隠れるほどたっぷり。ほっとする懐かしい味に、身も心もぽっかぽかに温まる。

 千原さんは笑顔で言う。「ラーメン屋と音楽。大好きなことができて幸せ」

横浜市中区海岸通1の1、大桟橋共同ビル1階。みなとみらい線日本大通り駅徒歩4分。午前11時~午後7時(土日・祝日同4時)。不定休。電話045(201)6893。


ザ・ラーメン屋の外観=横浜市中区
ザ・ラーメン屋の外観=横浜市中区

ぶらり♪に関するその他のニュース

横浜みなと新聞に関するその他のニュース

PR
PR
PR

[[ item.field_textarea_subtitle ]][[item.title]]

企画に関するその他のニュース

アクセスランキング