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ぶらり♪
関内「福々むすび」はまぽーくトンテキ定食

横浜みなと新聞 | 神奈川新聞 | 2019年1月28日(月) 06:39

トンテキ定食
トンテキ定食

◆「幸せ」選べる4種の味
 程良い厚みと歯応えの豚肉に、ガーリックソースが絶妙に絡む。一口、また一口。う~ん幸せ。

 「福を結ぶ存在でありたい」と店主の筑井公啓さん(57)が4年前に開いたおむすび&定食店。一番人気が横浜ブランド「はまぽーく」を使った「トンテキ定食」(1030円)だ。すりおろしニンニクなどが効いたガーリック、赤ワイン、ネギしょうゆの自家製ソース3種と塩コショウから、その日の気分で味を選べるのがうれしい。

 ご飯は、おむすびにも使用する冷めてもおいしいという新潟産の「こしいぶき」が食べ放題。これにみそ汁、ミニサラダが付く。

 脱サラ後、コンビニのフランチャイズオーナーを務めた経歴を持つ筑井さんが「安心できる食べ物を」と供する一品は、店名通り福を呼んでくれた。


横浜市中区不老町1の5の5、柏野ビル1階。JR関内駅南口徒歩3分。午前11時~午後10時半L.O.(祝日は同8時半L.O.)。日曜休み。電話045(305)6614。


福々むすび 外観
福々むすび 外観

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