1. ホーム
  2. 連載・企画
  3. 論説
  4. 照明灯
  5. 【照明灯】本当の食通は?

【照明灯】本当の食通は?

照明灯 | 神奈川新聞 | 2017年4月9日(日) 10:47

照明灯
照明灯

 口コミと権威。無数にあふれる情報の中でこの二つがそろえば、信頼度は高く、伝播(でんぱ)力が強い。それが会員制交流サイト(SNS)をはじめインターネットの激流に乗ることで、瞬間的に地球を駆け巡ることになる▼優れた飲食店を紹介するミシュラン・ガイドが、フランスの中央部にある店を2017年版の「一つ星」に選んだ。従業員2人という小さな居酒屋に世界中の食通から予約が殺到、電話応対で一日が暮れる事態に至った▼ところがこれは、ミシュラン側の誤りだった。店の名前も、店がある通りの名前も一緒なのだが、本来載せるべき店は別の街にあった。店名は「ル・ブッシュ・ア・オレイユ」。つまり、フランス語で

この記事は有料会員限定です。

月額980円で有料記事読み放題/100円で24時間読み放題のコースも。詳しくはこちら

ミシュランに関するその他のニュース

照明灯に関するその他のニュース

PR
PR
PR

[[ item.field_textarea_subtitle ]][[item.title]]

論説に関するその他のニュース

アクセスランキング