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照明灯
アルゴリズムよりベロメーター?

照明灯 | 神奈川新聞 | 2022年6月24日(金) 10:00

 食通とされる小説家らのエッセーに登場した飲食店へ足を運ぶ。「散歩のとき何か食べたくなって」(池波正太郎)や「行きつけの店」(山口瞳)などは、アナログ世代の食べ歩きのバイブルだった

 ▼著者が取り上げるのは料理の味だけではない。店の…

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