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「旬感スイーツ」をPR、足柄上商工会がHP開設/神奈川

社会 | 神奈川新聞 | 2011年10月10日(月) 21:52

地場野菜を使った「あしがら旬感スイーツ」をPRしようと、足柄上商工会(大鹿立脇会長)はホームページ(HP)を開設した。担当者は「旬の食材を使って地元の菓子職人らが腕を振るったスイーツ。多くの人に味わってもらいたい」とPRしている。

旬感スイーツは、中井、大井、松田、開成の4町で取れる旬の野菜を使い、地元のシェフや菓子職人らが創作したデザート。昨年度から「焼き芋のミルフィーユ」「人参の甘酒マフィン」などが順次開発されている。

今年9月末までに7品が商品化されたことから、地域の新たな味覚のPRにも力を注ごうと計画。同商工会は「主なターゲットは女性。HPは食べたいと思ってもらえるよう写真を多用し、軟らかい表現に仕上げた」という。インターネット上の交流サイト「フェイスブック」とも連動している。

問い合わせは同商工会電話0465(83)3211、ホームページはhttp://www.ultra-ashikami.jp/sweet/

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