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横浜・鎌倉エリアから二つ星2店、ミシュランガイドの東京・横浜・鎌倉2011掲載店発表/神奈川

社会 | 神奈川新聞 | 2010年11月25日(木) 00:23

レストラン、ホテルを星の数で採点する世界的ガイドブック「ミシュランガイド」の「東京・横浜・鎌倉2011」の掲載店が24日、発表された。初めて対象エリアに加えられた横浜、鎌倉では、二つ星が最高で、横浜の日本料理店「馳(ち)走(そう)きむら」(青葉区美しが丘)と「真砂茶寮」(中区真砂町)が獲得した。

掲載レストラン・料理店は266軒。三つ星は東京の14軒だった。一つ星は横浜が14軒、鎌倉が10軒だった。横浜と鎌倉の掲載店は、事前にリストアップした横浜約300軒、鎌倉約80軒をミシュランの調査員が昨年から匿名で訪れ、一般客と同じ立場で料理とサービスを体験し選んだもの。ガイドは27日に日本語版、英語版が発売されるという。

横浜で同日開かれた出版記念パーティーでは、地元を代表して林文子横浜市長と松尾崇鎌倉市長も登壇。林市長は「アイスクリームやビールも開港の地・横浜から全国に広まった。食文化に誇りを持つ横浜を世界に紹介するチャンスをいただいたことに感謝したい」とあいさつした。

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