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新型コロナ
思い出の味、再現してお届け CF活用、苦境の飲食店支援

社会 | 神奈川新聞 | 2021年1月8日(金) 12:30

プロジェクトのチラシを手に「思い出の味や懐かしの一品を味わってほしい」と話す山口陽一さん=相模原市中央区

 「思い出の味、再現して届けます」─。

 新型コロナウイルス感染拡大の影響で苦境に立つ飲食店を応援するプロジェクトが相模原市で進行している。

 インターネットで資金を募るクラウドファンディング(CF)を活用。企画した飲食店経営の山口陽一さん(36)は「思い出と共にある料理を多くの方にお届けすることで、市内の飲食業界全体の底上げにつなげたい」と話す。

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