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完成品「おしゃれ」女子高生考案健康バーガー 横須賀の飲食店で販売へ

話題 | 神奈川新聞 | 2017年3月10日(金) 14:47

完成したバーガーに笑顔を見せる料理部員ら=横須賀市本町
完成したバーガーに笑顔を見せる料理部員ら=横須賀市本町

 私立緑ケ丘女子高校(横須賀市緑が丘)の料理部が考案した地元の食材を使った健康メニューが、同市本町の飲食店「ワン ドロップ カフェ」で販売されることが決まり、部員を交えた試食会が9日、同店で開かれた。

 同校料理部は、横須賀商工会議所が主催するプロジェクト「健康食堂」の一環でピザやチキンカレーなど4種類のメニューを開発。商品化に向けて、昨年11月に近くの商店街をまわり売り込み活動を行っていた。

 試食会で披露されたのは、三浦半島の野菜をふんだんに使ったマグロのバーガーセット。同店が食材や盛り付けにアレンジを加えた逸品だ。部員らには開発した4種類の中から採用されたメニューが秘密にされていたため、料理が運ばれてくると「すごい」「おしゃれ」などの歓声が上がった。

 バーガーセットを担当していた3年生の上條由美子さん(18)は「選ばれてうれしい。お店の人が試行錯誤してくれて、想像以上のおいしさ」と笑顔で話していた。同メニューは4月ごろから千円(税別)で提供される予定。

 
 

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