1. ホーム
  2. ニュース
  3. 話題
  4. “瀬谷ビール”発売中 横浜の生産者岩崎さん

“瀬谷ビール”発売中 横浜の生産者岩崎さん

話題 | 神奈川新聞 | 2016年6月3日(金) 12:00

順調に育つ小麦の前で、「瀬谷の小麦ビール」を手にする岩崎さん=横浜市瀬谷区
順調に育つ小麦の前で、「瀬谷の小麦ビール」を手にする岩崎さん=横浜市瀬谷区

 横浜市瀬谷区で作られた小麦を原料にしたビールが売り出された。生産者は「かつて瀬谷でも行われていた小麦作りを復活させたい」と話している。

 農家の岩崎良一さん(33)は10年ほど前からビール用の大麦を栽培していた。2014年夏、同市中区の醸造所「横浜ビール」から、新たなブランドの原料となる小麦の栽培の依頼を受けた。瀬谷では昭和30年代ごろまで栽培していたこともあり、岩崎さんは「復活させて区内の名産に育て上げたい」と快諾した。

 14年11月末に約20アールの畑に種をまき、15年6月に収穫、約800キロを出荷した。今年4月からは「瀬谷の小麦ビール」として瓶詰めにし、発売。岩崎さんは「まろやかな味で口当たりがいい」とPRする。2年目の今年は栽培面積を約30アールにし、順調に刈り取り間近を迎えている。

 330ミリリットル、500円(税別)。相鉄ローゼンなど、市内30店舗以上で販売。問い合わせは、横浜ビール電話045(212)9633。

横浜ビールに関するその他のニュース

話題に関するその他のニュース

PR
PR
PR

[[ item.field_textarea_subtitle ]][[item.title]]

アクセスランキング