洋菓子ブランド「Ｃ３（シーキューブ）」を展開するシュゼット（兵庫県）は、ふわっと消える食感を実現した新商品「泡雪ティラミス」を１日から、同社横浜工場（横浜市港北区）で１日１０個限定で発売する。２１日まで。
１９８７年に誕生し、本格的なティラミスを日本に紹介したという同社。新商品にはこれまでの技術を結集し、商品の味や素材はそのままに、ふわふわとした食感を表現するためメレンゲを大幅に増やし、生地を固めるゼラチンをできるだけ抑えた。繊細さゆえ、賞味期限は当日限りだという。
自社ブランド「アンリ・シャルパンティエ」と「シーキューブ」の洋菓子を製造してきた同工場では初めての直売で、同社は「地域の人に存在を知ってほしい」と話している。
泡雪ティラミスは予約販売のみで、４００グラムで税込み１４０４円。予約は購入前々日の午後５時までにお客様相談室、フリーダイヤル（０１２０）９１７２２５へ。
