ホテル、レストランのコックらが氷の彫刻で腕を競う「第５１回氷彫刻コンクール」が９日、横浜市中区のイセザキ・モールで行われた。全日本司厨士協会県本部の主催。
県内を中心とした参加者２４人が、高さ約１メートル、重さ１３０キロの氷柱の加工に挑戦した。作業時間は１時間。じりじりと太陽が照りつける残暑の中、解けだす氷の塊を相手に、のこぎりやノミを使って大胆かつ繊細に氷を削り、人物、動物などの作品を作り出していった。
他にはない神奈川のニュースを！神奈川新聞 カナロコ
他にはない神奈川のニュースを！神奈川新聞 カナロコ
ホテル、レストランのコックらが氷の彫刻で腕を競う「第５１回氷彫刻コンクール」が９日、横浜市中区のイセザキ・モールで行われた。全日本司厨士協会県本部の主催。
県内を中心とした参加者２４人が、高さ約１メートル、重さ１３０キロの氷柱の加工に挑戦した。作業時間は１時間。じりじりと太陽が照りつける残暑の中、解けだす氷の塊を相手に、のこぎりやノミを使って大胆かつ繊細に氷を削り、人物、動物などの作品を作り出していった。
