小田原特産の練り物をアピールする「第１９回小田原かまぼこ桜まつり」が２８日、小田原城址公園（小田原市城内）の二の丸広場で始まった。
小田原蒲鉾（かまぼこ）協同組合の主催。同組合に加盟するかまぼこ業者が一堂に会し、かまぼこをはじめ練り製品がずらりと並んだ。
６種類のかまぼこを２回食べて同じ商品を当てる「ききかま大会」や、かまぼこ職人が魚のすり身を板に手早く盛りつける「板つけ」などの実演が行われている。
特設ステージにかまぼこ板を積み上げて高さを競う「かまぼこ板一夜城合戦」では、４メートル以上に積み上がり今にも崩れそうな板の“城”を来場客が固唾（かたず）をのんで見守っていた。
ききかま大会で全問正解した東京都文京区の会社社長の男性（３７）は「歯応えや香りが異なり、どれもおいしかった。お城を間近に味わうかまぼこは格別」と話していた。
まつりは２９日まで。午前１０時から午後５時まで。
【神奈川新聞】
