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山手の公園で収穫の蜂蜜販売 ピザや手作り体験イベントも

話題 | 神奈川新聞 | 2018年6月8日(金) 13:02

公園で収穫された蜂蜜などを販売するイベント。体験教室も=横浜市中区
公園で収穫された蜂蜜などを販売するイベント。体験教室も=横浜市中区

 横浜市中区のアメリカ山公園展望園地で、同公園で採取した蜂蜜を使った商品の販売や手作り体験教室が並ぶ「フラワー&グリーンマーケット」が8日、始まった。9日まで。

 収穫したばかりの蜂蜜をはじめ、はちみつ飴(あめ)、はちみつプリン、はちみつドリンクなどが販売。


蜂蜜を使ったプリン
蜂蜜を使ったプリン

できたてのピザに蜂蜜をかける宮下さん=横浜市中区
できたてのピザに蜂蜜をかける宮下さん=横浜市中区

 今回から窯焼きピザも出店する。藤沢市の宮下健さん(47)は同市内で収穫した小麦を使い、「自家製スモークチーズと4種のチーズピザ」などを焼き上げる。「(同公園で採取される)蜂蜜をかけると爽やかな味になり、チーズの香りがさらに引き立つ」と話す。

 同公園を管理運営する「アメリカ山公園パートナーズ」は、約9万匹のセイヨウミツバチを飼育。ミツバチは春から秋まで、公園周辺の街路樹や草花から蜜を集める。蜂蜜販売は5年前に始め、今シーズンは5月末に100キロを初収穫。同公園は「ことしは花の咲き具合が早いのか、例年の倍近い収穫量」と話す。

 その場で参加できる手作り体験教室(参加費500円から)では虫よけ効果のあるハーブスプレーや花の万華鏡、ラベンダーのミニブーケなどを作れる。


陶器も並ぶ
陶器も並ぶ

 午前10時~午後4時。マーケットは山手西洋館で開催中のイベント「花と器のハーモニー」の一環として企画され、陶芸品も販売。問い合わせは、同公園電話045(232)4661。


ラベンダーが見頃を迎えたアメリカ山公園=横浜市中区
ラベンダーが見頃を迎えたアメリカ山公園=横浜市中区

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