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精魂込め卒業制作 横浜の調理師学校で作品展

話題 | 神奈川新聞 | 2020年2月4日(火) 11:00

横浜市長賞に選ばれた高橋さんの作品「南国パーティー」
横浜市長賞に選ばれた高橋さんの作品「南国パーティー」

 難波学園横浜調理師専門学校(横浜市神奈川区)は1日、第48回卒業作品展(神奈川新聞社など後援)を開催した。今春卒業予定の在学生が和・洋・中のジャンルから一つを選び、腕を振るった。最高賞の横浜市長賞には高橋武浩さんの作品「南国パーティー」が選ばれた。

 審査された作品は122点。高橋さんの作品は鮮やかな飾りで目を引いており、「花や飾りを目立つように意識して作った。今後も料理に携わっていけたら」と話した。

 その他の主な受賞者は次の通り。(敬称略)

 ▽横浜市会議長賞=寺尾知子
 ▽神奈川新聞社賞=大和地美南
 ▽tvk賞=佐藤文枝・小島和代
 ▽FMヨコハマ賞=岡本文子
 ▽県調理師連合会会長賞=鈴木真広
 ▽県中日調理師会会長賞=荒幸汰朗
 ▽県調理師会会長賞=飯塚あや
 ▽全日本司厨士協会関東総合地方本部県本部会長賞=齊田淳人
 ▽横浜萬屋心友会会長賞=中村友美
 ▽県食肉事業協同組合連合会会長賞=塩﨑彩香
 ▽県食肉生活衛生同業組合理事長賞=後藤萌
 ▽県牛乳普及協会会長賞=澁井未優
 ▽難波学園後援会浜友会会長賞=飯田麻月・我彦直希・新保妃彩・猿渡静江
 ▽難波学園理事長賞=羽田佳織
 ▽横浜調理師専門学校校長賞=井上智之
 ▽横浜栄養専門学校校長賞=元木慎吾
 ▽さかいぎ幼稚園園長賞=土田正照

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