
難波学園横浜調理師専門学校(横浜市神奈川区)は1日、第48回卒業作品展(神奈川新聞社など後援)を開催した。今春卒業予定の在学生が和・洋・中のジャンルから一つを選び、腕を振るった。最高賞の横浜市長賞には高橋武浩さんの作品「南国パーティー」が選ばれた。
審査された作品は122点。高橋さんの作品は鮮やかな飾りで目を引いており、「花や飾りを目立つように意識して作った。今後も料理に携わっていけたら」と話した。
その他の主な受賞者は次の通り。(敬称略)
▽横浜市会議長賞=寺尾知子
▽神奈川新聞社賞=大和地美南
▽tvk賞=佐藤文枝・小島和代
▽FMヨコハマ賞=岡本文子
▽県調理師連合会会長賞=鈴木真広
▽県中日調理師会会長賞=荒幸汰朗
▽県調理師会会長賞=飯塚あや
▽全日本司厨士協会関東総合地方本部県本部会長賞=齊田淳人
▽横浜萬屋心友会会長賞=中村友美
▽県食肉事業協同組合連合会会長賞=塩﨑彩香
▽県食肉生活衛生同業組合理事長賞=後藤萌
▽県牛乳普及協会会長賞=澁井未優
▽難波学園後援会浜友会会長賞=飯田麻月・我彦直希・新保妃彩・猿渡静江
▽難波学園理事長賞=羽田佳織
▽横浜調理師専門学校校長賞=井上智之
▽横浜栄養専門学校校長賞=元木慎吾
▽さかいぎ幼稚園園長賞=土田正照