横浜発祥とされるナポリタンを広く知ってもらおうと、日本ナポリタン学会が20日夜、横浜市中区でイベントを開き、魅力を語り合った。同会設立10周年を来年に控えたプレイベントの一環。
同会の田中健介会長はナポリタンの歴史や横浜発祥といわれるゆえん、学会の歴史について紹介。本紙の連載「かながわ定食紀行」でおなじみの今柊二さんは「ナポリタンは定食にとっての付け合わせとしても重要な役割を果たしている」と語った。
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横浜発祥とされるナポリタンを広く知ってもらおうと、日本ナポリタン学会が20日夜、横浜市中区でイベントを開き、魅力を語り合った。同会設立10周年を来年に控えたプレイベントの一環。
同会の田中健介会長はナポリタンの歴史や横浜発祥といわれるゆえん、学会の歴史について紹介。本紙の連載「かながわ定食紀行」でおなじみの今柊二さんは「ナポリタンは定食にとっての付け合わせとしても重要な役割を果たしている」と語った。