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おむすびレシピ 川崎の主婦・谷さんV

話題 | 神奈川新聞 | 2017年4月4日(火) 10:45

優勝した谷さん
優勝した谷さん

 「東海道川崎宿三角おむすびレシピコンテスト」の決選投票が2日、川崎市川崎区宮本町の稲毛公園で開かれ、高津区在住の主婦谷りりさんの「おむすびはバクハツだ。」が112票を獲得し優勝した。

 鶏肉のそぼろと錦糸卵を中に入れ、梅肉などを添えた作品で、地元の芸術家岡本太郎を知ってほしいと考案。表彰式では、「たくさんの人に川崎を訪れてもらえるきっかけになれば」と話していた。中原区の和食店経営笹間美香さんの「川崎産直野菜と奈良茶飯」は99票でわずかに及ばなかった。

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