厚木市七沢の黄金井酒造で５日、今年の新米を使った新酒の瓶詰めと出荷が始まった。
この日は、「本醸造しぼりたて盛升」の瓶詰めが行われた。蔵の中の製造ラインを流れてきた１・８リットル瓶に、次々と機械で新酒が注ぎ込まれ、すぐに検品担当者の前に移動。背後から光を当てて不純物などがないことを確認し、ふたが閉められていった。
「本醸造しぼりたて盛升」は１・８リットル瓶が２７００円（税別）、９００ミリリットル瓶が１５００円（同）。同社の黄金井陽介専務によると、今年の新米は昨年同様に質が良く、「本醸造しぼりたて盛升」は「新酒の生酒特有の『麹華（こうじばな）』と呼ばれる華やかな香りがする良い出来」という。
純米酒の出荷も始まる
新米使った新酒を瓶詰め 厚木の黄金井酒造で出荷スタート
右手前の機械で瓶詰めされ、左奥で検品を受けてふたをされる１・８リットル瓶の本醸造しぼりたて盛升＝厚木市七沢の黄金井酒造 ［写真番号:1121963］
