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ジビエ肉、安定した流通目指し流通拠点 秦野

話題 | 神奈川新聞 | 2022年10月15日(土) 15:00

 「ジビエの食べられる街」を掲げる秦野市の鶴巻温泉で、ジビエ料理の食材を安定して流通させようと、地元の「小高不動産」(同市鶴巻南)がジビエ肉の流通拠点「川上商会」を立ち上げた。社長の川上拓郎さん(56…

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