相模原市内で地元食材を使った「新たな名産品」を開発する取り組みが行われている。企画したのは市内で飲食店を経営する山口陽一さん（３７）。２０２７年のリニア中央新幹線神奈川県駅（仮称、同市緑区）新設に向けて観光客を呼び込もうと、山口さんは「相模原の魅力を向上させたい」と意気込む。
取り組みの第１弾として掲げるのが「…
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相模原市内で地元食材を使った「新たな名産品」を開発する取り組みが行われている。企画したのは市内で飲食店を経営する山口陽一さん（３７）。２０２７年のリニア中央新幹線神奈川県駅（仮称、同市緑区）新設に向けて観光客を呼び込もうと、山口さんは「相模原の魅力を向上させたい」と意気込む。
取り組みの第１弾として掲げるのが「…
