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3世代の味、祖母のキムチに今を重ね 川崎の韓国食材店

話題 | 神奈川新聞 | 2022年2月2日(水) 11:00

 大正時代から戦時中にかけて、朝鮮半島から労働者として来日した多くの人たちの生活の場となった川崎市川崎区の桜本地区。現在は在日コリアン3世が世代の中心となっているが、1世の文化は大切に受け継がれている。

 キムチを中心に、多彩な韓国食材を取り扱う…

 
 

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