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土の中から真っすぐ 伊勢原・大山で自然薯の収穫始まる

話題 | 神奈川新聞 | 2021年12月28日(火) 05:00

 伊勢原市の大山の麓で育った自然薯(じねんじょ)の収穫が始まった。同市三ノ宮の中村保仁さん(56)の畑では、生産者が土の中から長さ約1メートルに真っすぐ伸びた自然薯を一本一本、手作業で丁寧に掘り出している。

 中村さんは今年、…

 
 

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