神奈川県内の酒蔵を巡った本紙連載をまとめた書籍「かながわ酒蔵探訪」が、神奈川新聞社から発刊された。掲載当時の記事のほか、「蔵元マップ」やラベルの読み方、製造方法といった基礎知識も盛り込み、酒蔵巡りや日本酒の入門編としても活用できる。著者で利き酒師の内田潤さん（５１）＝小田原市＝は「日本酒と酒蔵を身近に感じるきっかけになれば」と話している。
内田さんはＪＲ平塚駅前にあった居酒屋の店長をしていた２０１９年９月、…
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神奈川県内の酒蔵を巡った本紙連載をまとめた書籍「かながわ酒蔵探訪」が、神奈川新聞社から発刊された。掲載当時の記事のほか、「蔵元マップ」やラベルの読み方、製造方法といった基礎知識も盛り込み、酒蔵巡りや日本酒の入門編としても活用できる。著者で利き酒師の内田潤さん（５１）＝小田原市＝は「日本酒と酒蔵を身近に感じるきっかけになれば」と話している。
内田さんはＪＲ平塚駅前にあった居酒屋の店長をしていた２０１９年９月、…
