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新型コロナ
横浜魚市場卸協同組合がレシピ集 おうちでシェフの味再現

話題 | 神奈川新聞 | 2021年4月16日(金) 14:30

 新型コロナウイルス感染症の影響で打撃を受けた水産事業者を応援しようと、横浜魚市場卸協同組合が、家庭で作れる魚料理のレシピ集「LOVE&FISH」を制作した。横浜市内の各区役所、観光案内所(横浜、桜木町、新横浜の各駅)などで無料配布している。

 市内の有名店やホテルのシェフらでつくるNPO法人「横浜ガストロノミ協議会」が協力し、…

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