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水かけ菜「おいしい漬け物に」 南足柄で収穫時期迎える

話題 | 神奈川新聞 | 2021年3月15日(月) 14:46

 南足柄市矢倉沢・地蔵堂地区の住民有志でつくる「金太郎会」が栽培する「水かけ菜」が、収穫時期を迎えた。会長の佐藤廣理さん(67)は「今年は上出来。おいしい漬物になる」と話している。

 水かけ菜は秋から春にかけて育てられる…

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