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三浦半島・西海岸物語17
裕次郎も通った料理店 創業110年の社交場@森戸海岸

話題 | 神奈川新聞 | 2020年12月30日(水) 05:00

 葉山町の森戸海岸そばのイタリアン創作料理店「菊水亭」(同町堀内)が今年、創業110年を迎えた。スタイルは変化しながらも、地元の社交場として愛され続ける。4代目店主の高木康之(こうじ)さん(52)は「来る人が安心して居心地よく交われ、受け入れ合える場。そんな場を、脈々と続けていけたら」と笑顔を見せる。

 森戸海岸から望む赤い鳥居や灯台。背景に並ぶ江の島に伊豆半島、富士山を、太陽が照らす。毎日、多彩な表情を見せる自然の中に、菊水亭はある。

 1910(明治43)年、木造平屋の浜茶屋として創業。

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