旧日本陸軍のレシピ集にあるビーフシチューが、根強いファンの要望を受けて復活することになった。
よこすか海軍カレーなどを扱う調味商事(横須賀市小川町)が手掛けるレトルトの「陸軍さんのビーフシチュー」は一度は販売が終了したが、クラウドファンディング(CF)で資金を募り、改良を加えて再商品化が決定。
同社は「横須賀名物は海軍カレーだけではない」ということをあらためて発信していく考えだ。
軍隊料理法で紹介
旧陸軍レシピのビーフシチュー復活へ クラファンで資金
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ソースのベースに「フォンブルン」を使用した新しい「陸軍さんのビーフシチュー」 [写真番号:444732]
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「陸軍さんのビーフシチュー」の新しいパッケージを手にする調味商事の荒井智保子さん [写真番号:444731]