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唯一の綾瀬産オリーブオイルいかが 特産目指し味追求

話題 | 神奈川新聞 | 2020年11月8日(日) 14:30

収穫期を迎えたオリーブの果実=綾瀬市落合南

 綾瀬市内で唯一、オリーブを栽培している山田誠一さん(68)の農園=同市落合南7丁目=で、収穫作業が最盛期を迎えている。

 昨年導入した搾油機を使ったオイルづくりも本格的に実施、新たな特産品を目指しオリジナルな味を追求している。

11月下旬に出荷予定

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