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給食の残りを減らそう 川崎・大島小で5年生が献立作り

政治・行政 | 神奈川新聞 | 2022年11月23日(水) 05:00

 学校の残食を減らそうと、川崎市立大島小学校(川崎区浜町)5年の児童50人が植物肉の「大豆ミート」を使ったみそラーメンを考案した。給食の残りを減らすことが食品ロス削減になり、ひいてはSDGs(…

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