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横須賀で食の商談会、中小メーカーと流通業が販路開拓を期待/神奈川

経済 | 神奈川新聞 | 2011年11月2日(水) 19:43

三浦半島や湘南、横浜南部の中小食品メーカーと流通業が顔を合わせる商談会が2日、横須賀市内で開かれた。湘南信用金庫(横須賀市)の主催。地元の隠れた名品を掘り起こし、販路拡大につなげてもらう狙い。

和菓子や洋菓子づくりを手掛ける15社が参加。京急百貨店(横浜市港南区)のバイヤーに、自慢の一品をPRしていた。

洋菓子店のふらんすやま(横浜市西区)では、スイートポテトを使った洋菓子が好評で、生産工場はフル稼働。「新しい販路ができれば」と話していた。

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