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クロマグロ完全養殖に成功 民間3例目か、17年後半に商業出荷

経済 | 神奈川新聞 | 2015年12月5日(土) 03:00

フィード・ワンが完全養殖に成功し、いけすで管理するクロマグロ=愛媛県の宇和海(同社提供)
フィード・ワンが完全養殖に成功し、いけすで管理するクロマグロ=愛媛県の宇和海(同社提供)

 配合飼料メーカー大手のフィード・ワン(横浜市神奈川区)がクロマグロの完全養殖に成功し、2017年後半には商業出荷することが4日、分かった。クロマグロは食材として世界的に人気が高まる一方、太平洋に分布する種は絶滅危惧種に指定され、国際的に資源保護の動きが進んでいる。困難と言われてきた完全養殖の取り組みは各地で進んでおり、同社の商業出荷が実現すれば民間で3例目になるとみられる。魚食文化継承と環境保護の両立に将来的に寄与するとして期待が高まっている。

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