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ベトナムサンドイッチ「バインミー」 川崎の専門店が人気

経済 | 神奈川新聞 | 2015年8月1日(土) 03:00

一番人気のバインミーを手にする店主の小坂さん =川崎市中原区
一番人気のバインミーを手にする店主の小坂さん =川崎市中原区

 「県内唯一」をうたうバインミー(ベトナムサンドイッチ)専門店 「Thao’s(タオズ)」(川崎市中原区)が、オープンから4カ月を迎え、その珍しい味にファンを増やしている。この味に魅了された小坂由紀さん(33)が一人で切り盛りする。



 バインミーは、ソフトフランスパンに、パクチー、大根とにんじんのなます、レバーパテ、ハムなどを挟んだベトナムのソウルフード。

 
 

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