他にはない神奈川のニュースを!神奈川新聞 カナロコ

  1. ホーム
  2. ニュース
  3. 経済
  4. 横須賀市内の各商店街で「まちゼミ」開催へ、プロの技を伝授/神奈川

横須賀市内の各商店街で「まちゼミ」開催へ、プロの技を伝授/神奈川

経済 | 神奈川新聞 | 2013年1月28日(月) 22:06

「まちゼミ」でプロの調理法を講義するレストランオーナーシェフの平野さん=横須賀市本町
「まちゼミ」でプロの調理法を講義するレストランオーナーシェフの平野さん=横須賀市本町

横須賀市内の各商店街で2月から、それぞれの店舗が持っている技能や専門分野を消費者に紹介する「横須賀まちゼミ」が開かれる。プロの技能を原則無料で紹介することで商店街のファン層を広げ、活性化につなげる狙い。横須賀商工会議所の主催で、初の試み。県内でも例がないという。

横須賀中央駅近くで名物「ヨコスカネイビーバーガー」などを提供する洋風レストランは、「まちゼミ」でプロの調理法を伝授する予定だ。

オーナーシェフの平野耕司さん(32)は以前は板前で、和食も得意。講座はハンバーグの作り方から刺し身の切り方、パーティー料理の調理法まで幅広い。「以前に比べて街の人通りが少なくなった。個人店舗の魅力をPRしたい」

「まちゼミ」に参加する店舗は計22店。横須賀中央や上町、北久里浜、衣笠などの地区の商店街で、計23講座が開かれる。

講座内容は幅広い。写真店では証明写真の撮り方、化粧品店では小顔マッサージ法、生花店ではフラワーアレンジメント、書店では読み聞かせのこつを紹介する。

同商議所は「来客は有益な情報をプロから得ることができ、店舗は新しい顧客層の開拓を見込める」と期待している。

期間は2月1日から3月15日まで。受講は原則無料(教材費のみ実費が必要な店舗もある)。講座内容は同商議所、横須賀商店街連合会のホームページで紹介している。既に定員に達した講座もあるが、要望が多ければ追加の開催も検討するという。

問い合わせは商議所まちづくり支援課電話046(823)0402。

【】

 
 

読み聞かせに関するその他のニュース

経済に関するその他のニュース

PR
PR
PR

[[ item.field_textarea_subtitle ]][[item.title]]

アクセスランキング