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石川梨華さんら開発・監修、スリーエフがXマスケーキとスイーツを披露

経済 | 神奈川新聞 | 2012年10月18日(木) 22:05

クリスマスケーキを手にする西村さん(前列左)、石川さん(同中央)、鈴木さん(同右)とシェフたち=東京都内
クリスマスケーキを手にする西村さん(前列左)、石川さん(同中央)、鈴木さん(同右)とシェフたち=東京都内

コンビニエンスストアのスリーエフは18日、クリスマスケーキと新作スイーツの完成披露会を都内で開いた。3人の人気パティシエとタレント・西村知美さん、歌手・石川梨華さん、鈴木亜美さんが、ペアを組んで開発・監修した。

「スーパーコラボスイーツ2012」と題し、各ペアごとにクリスマスケーキ1品、スイーツ2品を考案した。

「モンサンクレール」などのブランドを展開する辻口博啓シェフと西村さんのペアは“かわいらしさとサプライズ”がテーマ。プリンの入ったシュークリームや、無農薬栽培の抹茶を使ったクリスマスケーキなどを作った。

東京・下高井戸のフランス菓子店「ノリエット」の永井紀之シェフと石川さんのペアはピンク色で彩られ、中にイチゴゼリーの入ったクリスマスケーキなどを考案。恵比寿などに店を構える鎧塚俊彦シェフと鈴木さんは、雪に見立てたレアチーズのデザートなどを手掛けた。

完成披露会で、西村さんは「わがままを(辻口シェフが)すべて取り入れ、考えてくれた」などと笑顔で話していた。19日から順次、予約や販売が始まる。

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