幼稚園や保育園などに給食を提供する「安田物産」(大和市深見西、安田幹仁社長)が、通常は廃棄している米粉を活用した小麦の代替メニューを開発した。契約する同市や横浜市内など約100カ所の保育園で給食やおやつとして2月から提供を始めた。
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幼稚園や保育園などに給食を提供する「安田物産」(大和市深見西、安田幹仁社長)が、通常は廃棄している米粉を活用した小麦の代替メニューを開発した。契約する同市や横浜市内など約100カ所の保育園で給食やおやつとして2月から提供を始めた。