キリンのスプリングバレー　横浜で試験醸造、実に２５０回

経済 | 神奈川新聞 | 2022年5月29日(日) 05:30

　２０２１年３月の発売から半年で１００万ケース（大瓶換算）を出荷し、同年のクラフトビール市場を約２倍に拡大するヒット商品となったキリンビール（東京都）の「スプリングバレー　豊潤〈４９６〉」。マスターブリュワーとして企画立案から携わった田山智広氏（５９）は、「『ビールってこんなにおいしいものだったんだ』と気付いてもらう。そういう瞬間をスプリングバレーで実現したかった」と話す。