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人気のエバラ「プチッと鍋」 鍋の常識覆した商品の舞台裏

経済 | 神奈川新聞 | 2022年1月3日(月) 08:00

使いやすさや目新しさを意識し、ポーション容器を採用したという

 「1プチッと1人前」のキャッチコピーで知られるエバラ食品工業(横浜市西区)の「プチッと鍋」。ガムシロップなどに使われる「ポーション容器」に入った液体調味料で、2013年の発売以来、売り上げは右肩上がりを続けている。1人でも、家族でも、手軽に「鍋」を楽しんでほしい-。開発の裏側には、担当者たちのそんな思いがあった。

きっかけは消費者の悩み

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