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クラフトビール文化を茅ケ崎に 小さなブルワリーの起業

経済 | 神奈川新聞 | 2021年11月15日(月) 05:30

小規模ビール醸造所の開設へ向け準備を進める辻明さん、裕子さん夫妻=茅ケ崎市

 湘南に個性的な味わいのクラフトビール文化を根付かせようと、マイクロブルワリー(小規模ビール醸造所)が20日、茅ケ崎市美住町2丁目にオープンする。

 「脱サラ」して起業した店主が長年の夢を実現させた。地域の憩い、交流の場として、タップルーム(バー)も備える。

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