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連載「高級食パン戦国時代」まとめ
高級食パン「戦国時代」の裏側

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経済 | 神奈川新聞 | 2021年6月25日(金) 00:00

　かねての高級食パンブームが、足元で勢いを増している。専門店の出店攻勢により、朝の食卓を巡る競争は「戦国時代」の様相だ。人気の裏側を探り、各社の戦略に迫る。

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