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ビビッドガーデン 秋元里奈社長
トップに聞く 通販サイト「食べチョク」、生産者とつながる

経済 | 神奈川新聞 | 2021年6月14日(月) 05:00

 新型コロナウイルスの感染拡大の影響で外食の需要が低迷し、飲食店などに食材を出荷する生産者が打撃を受けた。そんな中、産地直送の通販サイト「食べチョク」が注目されている。運営するビビッドガーデン(東京都)の秋元里奈社長(30)にコロナの影響やサイトの特徴について聞いた。

秋元里奈・ビビッドガーデン社長

-食べチョクの具体的なサービス内容は。

 「全国の農家や漁師と消費者をつなぐ通販サービスをしている。生産者が価格を自由に決めて、消費者に直接送るのが特徴。生産者からの直送なので、鮮度が高い。飲食店でしか見られない珍しい食べ物もある」

-いつごろから新型コロナの影響を感じるようになったのか。

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