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ワイン文化、地域に醸成 メルシャン藤沢工場100周年

経済 | 神奈川新聞 | 2020年11月17日(火) 05:00

メルシャン藤沢工場の大金工場長

大金修・工場長に聞く

 国内最大手ワインメーカーのメルシャン(東京都)の藤沢工場(藤沢市城南)が今年、創業100周年を迎える。国内のワイン生産量は神奈川県がトップで、その95%以上は同工場が生産。毎年秋には市内で「ワイン祭り」が開かれるなど、市民の間にワイン文化が浸透しつつある。大金修・執行役員工場長に地域への貢献や工場の展望を聞いた。

 -創業100周年をどのように迎えるか。

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