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バレンタインデー特集
絶品チョコ 鎌倉くらん(鎌倉)

文化・科学 | 神奈川新聞 | 2023年2月4日(土) 12:00

ペースト状にした栗にチョコレートを3度かけた「ヴィクトワールマロン」。1粒1粒、職人がチョコをかけている

 1963(昭和38)年創業のチョコレートメーカーが手がける専門店「鎌倉くらん」(鎌倉市)。チョコレートのプロが世界中から厳選した、素材との組み合わせ商品を発信している。

「しょこらの実」

 中でも、一推しは「ヴィクトワールマロン」(4個千円)。蒸してブランデーで香り付けした国産栗にミルクチョコレートをかけた大人な味わいで、あっという間に完売してしまう人気商品だ。広報の千葉美香さんは「栗には砂糖を加えていないため、栗そのもののようなホクホク感と、ミルクチョコの甘さとのバランスが絶妙です」と説明する。

紙に漆を塗ったパッケージ「雅(みやび)」は、しょこらの実3種を詰めて3600円

 マカダミアやレーズン、イチゴなどの「実」とチョコレートを合わせた全8種の「しょこらの実」(800円)も、組み合わせの妙が光る。

 鎌倉をイメージした「手ぬぐい」の包みや、漆を施したパッケージなども充実していて鎌倉土産にも最適だ。

手ぬぐい専門店「かまわぬ」とコラボしたハンカチサイズの「手ぬぐい」の包みは2種

鎌倉くらん:鎌倉市御成町10の8。鎌倉駅西口徒歩2分。午前10時~午後6時。月・木曜休み。2月13日は営業、同15日は休み。電話0467(38)7654。

 
 
 

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