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地元コンブ味わって 横浜で23、24日イベント

話題 神奈川新聞  2016年04月19日 10:46

コンブの成長具合を確かめる関係者=金沢漁港沖
コンブの成長具合を確かめる関係者=金沢漁港沖

 横浜市金沢区の横浜ベイサイドマリーナで今月23、24日、コンブの収穫祭が開かれる。一般社団法人里海イニシアティブ設立準備委員会が主催する「ブルーカーボン・コンブプロジェクト」の一環。

 コンブは昨年11月、金沢漁港沖に市漁業協同組合金沢支所の協力を受けて、種付けされた。

 収穫祭では、現在募集中の「コンブ一株オーナー」(500円から)にコンブを配るほか、コンブを使ったパン、豆腐、ケーキなどの販売会や子ども向けの環境イベントを開く。問い合わせは、同委員会電話045(374)5990。


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