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【はかり売り】カーヴ・ド・プレジール〈オリーブオイル〉湯河原町

神奈川新聞  2014年12月15日 11:20

ドイツ発祥「フォムファス」 味見しながら選んで

ドイツ発祥の量り売り専門店「VOM FASS (フォムファス)」のオリーブオイルなどを扱っている。オリーブオイルは100ミリリットル658円から(容器は持参または別売り)。100ミリリットル単位で詰められ、味見もできる。パンに付けて味わう「トスカーナ」はグリーン色でフレッシュな香り。魚料理に使う「リモーネ」などフレーバーオリーブオイルもある。「世界各地のワインとともにいかが」と店長の星野学さん。


トスカーナ
トスカーナ


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