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ぶらり♪:黄金町「BOULANGERIE こねるねこ」 フーガスとカマンベール

横浜みなと新聞 神奈川新聞  2018年10月22日 17:18

フーガスとカマンベール
フーガスとカマンベール

◆ネコをモチーフに
 左から読んでも右から読んでも「こねるねこ」。かわいらしい名前のパン店が9月にオープンした。多くの店で修業を積んだ金子勝さん(44)が1人で切り盛りしており、角食やハード系、総菜系など約20種類のパンが並ぶ。比較的リーズナブルな価格設定は、「地域の人に安く届けたい」という金子さんの思いから。

 名物はネコの顔をモチーフにした2種類の総菜パン。かりっとした歯応えが特徴の薄いパン「フーガス」(216円)=写真右=は、チーズとドライトマト入りでワインとの相性もよさそうだ。チーズを包んだソフトフランス「カマンベール」(205円)は塩加減が絶妙で、見た目もとても愛らしい。とはいえ、オリーブの目でじっと見つめられると食べにくくて…困った。

横浜市中区末吉町4の73の4、ORO駅前マンション1階。京急線黄金町駅徒歩2分。午前8時~午後7時。火曜と第1、3月曜休み。電話045(298)6069。


「BOULANGERIE こねるねこ」店舗外観
「BOULANGERIE こねるねこ」店舗外観

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