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ぶらり♪:元町「BUY ME STAND」 アップルチークス

横浜みなと新聞 神奈川新聞  2018年10月15日 13:34

BUY ME STAND 元町店の「アップルチークス」
BUY ME STAND 元町店の「アップルチークス」

◆リンゴたっぷり
 鉄板で丁寧に焼き上げるホットサンドイッチの専門店が、元町の代官坂にある。ドアを開けると、グリーンの壁にビンテージソファ…。米国の映画に出てきそうなスタイリッシュな空間に心が弾む。

 名物は、豚バラ肉とタマネギ、カマンベールチーズに、新鮮なリンゴをたっぷり挟んだ「アップルチークス」(ドリンク付き1404円)。思い切りかぶりつくと、サクッと香ばしいパンの食感。ニンニクで味付けした豚バラ肉とチーズの濃厚さに、薄切りリンゴの甘みとシャキシャキ感が加わり、何とも言えない絶妙なおいしさを生み出す。一度食べると、また食べたくなる一品だ。

 代表の江口真吾さん(34)は「生まれ育った横浜で、このサンドイッチを広めていきたい」と展望する。

横浜市中区元町2の108。みなとみらい線元町・中華街駅徒歩5分。午前8時~午後8時。不定休。電話045(264)4405。


BUY ME STAND 元町店の外観
BUY ME STAND 元町店の外観

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