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カナダ逆輸入の味、新横浜ラーメン博物館に17日出店

話題 神奈川新聞  2018年10月09日 19:10

RYUS 鶏白湯(とりぱいたん)ラーメン
RYUS 鶏白湯(とりぱいたん)ラーメン

 新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区)は17日、逆輸入ラーメン第5弾として、カナダ・トロント発の「RYUS NOODLE BAR」を新規出店する。

 「RYUS 鶏白湯(とりぱいたん)ラーメン」(900円、ミニサイズ570円)や銀ダラの西京焼きからヒントを得た「西京味噌香る鶏白湯味噌ラーメン」(950円)など、甘党のカナダ人に合わせ、食材による自然な甘みを再現している。

 問い合わせは、同館電話045(471)0503。


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