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食文化向上願い「食の神フェスティバル」 三浦・海南神社

話題 神奈川新聞  2019年05月07日 12:31

昨年行われた「包丁式」の様子=海南神社
昨年行われた「包丁式」の様子=海南神社

 三浦の食文化向上を願う「食の神フェスティバル」が5月16日、海南神社(三浦市三崎)で開かれる。市観光協会などの主催。

 市内の料理人がマグロに触れず、箸と包丁だけでさばく「包丁式」が行われる。会場には地元の飲食店やホテルなどが奉納した料理や菓子約30点も並ぶ。

 午後1時から3時まで。問い合わせは同協会電話046(888)0588。


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