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ぶらり♪:新山下「沖縄料理&泡盛BAR うるうるま」 もずく定食

横浜みなと新聞 神奈川新聞  2018年12月17日 02:55

もずく定食
もずく定食

◆山盛りだけどヘルシー
 沖縄の守り神に一礼し、店内へ進むと「ハマのシーサー」こと横浜DeNAベイスターズ・嶺井捕手の似顔絵が出迎えてくれた。「沖縄が好き」という横浜出身の鈴木洋子さん(80)、香里さん(55)親子が2001年、店を開いた。

 ランチメニューの中で、女性客から人気を集めるのが「もずく定食」だ。メインは、日本そばのように、めんつゆでいただく山盛りの生モズク。程よい太さと長さで、独特のコリコリした食感が楽しい。これにミニ沖縄そば、油みそおにぎり、日替わりの小鉢2品、サラダにデザートが付いてなんと千円。ヘルシーなのもうれしい。

 現地の食材を使い、沖縄出身の山城玄さん(51)が腕を振るう。海藻のアーサや野菜のハンダマ、島ニンジンを使った小鉢やサラダも、実に美味。

横浜市中区新山下1の15の13。みなとみらい線元町・中華街駅5番出口徒歩5分。午前11時~午後2時L.O.、同5時~11時半L.O.(土日・祝日は午前11時~午後11時半L.O.)。水曜休み。年内は31日まで、年始は1月5日から。電話045(625)9679。


「うるうるま」外観
「うるうるま」外観

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