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「ミソガール」が地元産アピール 厚木

社会 神奈川新聞  2017年03月22日 15:10

小林市長にみそをPRした藤本さん(厚木市提供)
小林市長にみそをPRした藤本さん(厚木市提供)

 「ミソガール」としてみその普及活動を行っている藤本智子さん(31)が16日、厚木市役所に小林常良市長を表敬訪問した。

 藤本さんは、自社米や地場産の津久井在来大豆から加工品を作る「みそ工房なずな」(同市恩名)と共同で即席みそ汁「特製みそまる」を開発、市内でも販売した。

 藤本さんは「みそはがん予防や血圧を下げる効果などがある健康食。厚木で取れる津久井在来大豆から作るなど、地域の方々と連携してPRしていきたい」と話した。

 試食をした小林市長は「見た目もチョコのようにきれいで、とてもおいしい」と感想を述べた。


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